
Storia
La famiglia Perrone produce Moscato sulle colline di Castigline Tinella dalla fine del
1800; quattro generazioni di viticoltori stanno alle spalle di questa dinamica azienda
che dal 1989 è guidata da Stefano Perrone, con l'obiettivo preciso della
selezione qualitativa in vigneto e del rigore produttivo in cantina.
Oggi, nella moderna cantina collocata proprio ai margini di uno dei vigneti aziendali
più prestigiosi, il "Sourgal", le uve Moscato, che costituiscono
la maggior parte della produzione, vengono vinificate per singolo vigneto, con tutta la cura
ed il supporto tecnologico che questi frutti pregiati richiedono.
Allo stesso modo vengono lavorate Chardonnay, Barbera ed altre piccole produzioni
minori, tutte provenienti da vigneti di proprietà, che danno origine agli altri vini
aziendali.
La superficie complessiva dell'azienda copre ormai 11 ettari vitati, tutti impiantati in collina, in condizioni ideali di soleggiamento, ad una altritudine di 360 m sul livello del mare e seguiti con un controllo attento e selettivo delle produzioni.